為進一步加強區學校食堂食品安全管理，確保師生的食品安全。8月24日，長慶區學校2018幼兒園食堂食品安全管理會議在實驗小學舉行。劉玉玲，副主任。區食品藥品監督管理局局長張勇，區食品藥品監督管理局食品飲料科主任龐傳揚，區教育體育局黨委委員，工會主席，體育局局長張可科長、全市食品藥品監督管理機構主任、全市教育辦公室主任、幼兒園（幼兒園）主任、人民代表參加了會議。

會議分兩個階段進行：首先，區食品藥品監督管理局餐飲科主任張勇對新的《食品飲料服務業務守則》（2018）進行了培訓。張勇從施工場地和布局、原材料管理與加工、清洗消毒人員要求等16個方面對學員進行了培訓。Rou.

會議第二階段，張科區教育體育局體育科室長張科幼稚園食品安全組織、制度建設、自檢、食堂衛生、設施設備、許可證處理、水質檢驗、用人單位負責人采購產品服裝，人事培訓，操作規程，餐具消毒，樣品保留管理，食品添加劑的使用，食品原料儲存，注冊和認證，原料檢驗，商品購買安全協議，食堂財務等20個方面的問題報告了鋁管理、應急預案、食品安全衛生宣傳教育。分析了問題產生的原因，并提出了相應的對策。

最后，區教育局黨委委員、工會主席龐傳揚作了發言，提出了三個要求：一是高度重視、提高認識，切實增強學校食品安全的責任感和緊迫性。第二，突出重點，注重細節，切實提高食品安全工作的針對性和有效性；第三，加強責任，共同努力，確保食品安全工作機制真正落實。

據報道，長慶區學校幼兒園共有91個食品許可證，其中中學食堂17個，小學食堂41個，幼兒園食堂33個，城市和縣的數量最多，為了提高學校幼兒園的食品安全管理水平。在食堂區，區教育體育局制定了多項措施，保障學校幼兒園的食品安全：重視從業人員的管理；嚴格執行采購憑證和計費管理檢查制度；逐步實現統一實行原料統一采購、統一配送、統一配送；加強安全管理，預防中毒。提高學校幼兒園食堂食品安全檢查頻率，實施網上動態管理系統（采購檢查）每周五通過威夏特管理平臺向區教育體育局體育部門匯報學校（花園）原材料、操作規程、樣品剔除和保留、例行檢查等事項。1定向動態管理、問責制等10項措施。確保學校幼兒園和食堂的食品安全，營造安全健康的教育環境。