不必要的麻煩呢?或者會不會由于不在上海的客戶我們不好操作等等顧慮，對于萬康餐飲市場總監王先生告訴我們，企業單位有這種顧慮都是非常正常的，他們選擇將食堂托管出去，其實也是將員工的飲食安全和健康托付給你，希望出現問題的時候可以很好的解決辦法，因此不是上海的一些客戶，自然會有一些心理負擔和顧慮在內。

　　萬康餐飲王先生介紹說：其實這也是很多的客戶不了解食堂承包服務的主要表現，也可能不了解目前萬康餐飲的發展現狀和經營狀況問題，下面帶著這個疑問，由王先生給大家做一下總結。

　　目前食堂承包已經慢慢趨于專業化，雖然在上海市餐飲公司有很多家，但是只有具備了核心競爭力的餐飲企業才可以在眾多團膳企業中脫穎而出，而萬康餐飲目前業務之所以已經發展到江蘇，浙江一帶，也源于其專業化和連鎖化的管理模式，所以作為專業的食堂承包公司，必然會有自己的物流配送車隊和完善的異地操作管理流程，就拿萬康餐飲為例，目前的業務范圍輻射整個江浙滬一帶，總部卻在上海市松江區，面對這樣長距離的跨市操作，是如何做到的呢?

　　第一，萬康餐飲公司建立完善的物流配送體系，在食堂承包服務過程中，物流是否設施齊全關系到全局的發展，公司自建獨立的副食品配送基地，大批量采購，專業質檢人員檢測，安全，快速，準時送達各地食堂，提高了食堂管理運作效率。

　　第二、萬康餐飲公司建立食堂內部管理體系，對于遠距離的食堂一般在食堂內部會設有食堂主管，主要負責現場的管理和與客戶的溝通，并及時反饋到公司進行處理，與此同時萬康餐飲還設立區域經理和臨時督導，負責定期和不定期的檢查，信息網絡化，各地食堂當天向總部傳達經營狀況。

　　第三，萬康餐飲公司在江蘇、浙江建立辦事處，每個地區都有點，可以保證本市食堂良好的運作管理;

　　第四，此外萬康餐飲擁有上百人的管理團隊，有大量的人才儲備，無論是廚師離職還是請假，都有足夠的人員可以臨時使用，絕對不會影響到員工就餐。

　　所以對于距離的原因，希望客戶不必要擔心距離問題，找家合適的食堂承包公司，改善員工食堂，關鍵還是要看該餐飲公司是否有自己專業化的管理模式，食堂承包服務本身就不是局限在某個地域，專業的公司都是具有長距離操作的水平和能力的，希望企業和工廠對此能理性看待!如果貴公司目前非常渴望改善飯菜質量，歡迎你撥打我們萬康餐飲承包熱線400-8866-277，或者直接在線咨詢，也希望你多對比幾家，找適合自己的食堂承包公司，也希望萬康餐飲可以共同攜手為貴公司打造一個滿意的食堂環境!