上海萬康餐飲管理有限公司一切從客戶的實際需求出發,想于客戶未想之先,客戶沒有想到的也將全力以赴,客人的滿意,就是我們奮斗的目標。客戶的需求就是我們的追求,真誠對待每一個抱怨,守信兌現每一個承諾。
1、質量方針:品質上乘、追求穩定、用心管理、加強提升管理、不斷創新。
2、服務精神:熱情和藹、主動詢問意見、了解客戶信息,總結問題,及時糾正錯誤,解決回復處理。
3、派專人入住現場管理,服務質量以“誠信、規范”加以實現。
4、誠信:敝公司秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。
5、規范:高品質服務必須規范,其大體包括:禮儀規范、接待用語規范、推介規范、裝盛規范、端托規范、擺置規范、候餐規范、收銀規范、處理意見、建議規范等等。
6、滿意度調查:客人的意見和建議將足使餐廳工作的改善和提升管理水平,堅信服務價值的體現。如下表:
服務滿意度調查表: 每半年一次
餐廳服務意見征詢表 |
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征詢單位: 部門: |
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項目 |
請您在如下方格內用打√和×的方式填寫 |
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衛生狀況 |
餐具衛生 |
干凈 |
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一般 |
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差 |
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很差 |
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飯菜衛生 |
干凈 |
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一般 |
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差 |
|
很差 |
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餐廳衛生 |
干凈 |
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一般 |
|
差 |
|
很差 |
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菜色花樣 |
豐富 |
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一般 |
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少 |
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太少 |
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米飯口感 |
好 |
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一般 |
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適中 |
|
差 |
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伙食品質 |
葷菜口感 |
太咸 |
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太淡 |
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太甜 |
|
適中 |
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蔬菜口感 |
太咸 |
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太淡 |
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太甜 |
|
適中 |
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菜色感官 |
很好 |
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好 |
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一般 |
|
差 |
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葷菜數量 |
太多 |
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適中 |
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適中 |
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少 |
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服務態度 |
中餐 |
很好 |
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好 |
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一般 |
|
差 |
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面點窗口 |
很好 |
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好 |
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一般 |
|
差 |
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晚餐 |
很好 |
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好 |
|
一般 |
|
差 |
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其他意見和建議 |
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感謝您對我們在食堂承包服務方面提出寶貴的意見和建議! |
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征詢單位:簽章
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