甲方:
乙方:上海萬康餐飲管理有限公司
為了確保甲、乙雙方的權責關系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。
一、 甲方飯堂伙食以每天單價計: 工人 元/人,職員 元/人,(早、午、晚 三餐)。工人早餐 元/人,午、晚各 元/人;職員早餐 元/人,午、晚餐各 元/人;夜宵為 元/人的伙食費給乙方承包。
二、 甲方責任:
1、提供廚房、住宿、廚具、柴油、水電、飯廳、臺凳;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;
3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;
4、提供準確的開、用膳時間;
5、負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);
6、負責安排廚房人員體檢工作(費用由乙方負責);
7、協助乙方搞好衛生環境管理工作;
8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經雙方簽名后各持一份。
9、甲方有權發求改善及隨時抽查,出現問題仍末改善,甲方有權拾天內書面通知乙方終止合同;
三:乙方責任:
1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執《食品衛生法》,飯菜衛生要保證,如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責
2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。
6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。
7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。
9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
10、經營業務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
12、不得隨意帶親友進甲方廠區內,車輛出入或物品應接受保安檢查;
13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理;
14、按甲方消防、廠規、治安做好工作。要嚴格遵守甲方廠規,服從領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。
四、 伙食費用結算方式:甲方員工費用由乙方支付,甲方以 天結算給乙方,最遲不超過 天支付當月伙食費用給乙方;具體結算方式雙方可協商洽談決定。
五、 本合同末盡不宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議,同樣具有法律效力
六、 本合約期限為 年,從200 年 月 至200 年 月 日止期間任何一方要求解約須經雙方協商
七、 乙方在經營期間,如果員工達不到70%滿意,甲方有權終止合約;
八、 本合約經雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。
甲方地址(單位): 乙方地址(單位):
甲方負責人簽名: 乙方負責人簽名:
聯系電話: 聯系電話:
生效日期: 生效日期:
上海萬康餐飲管理有限公司
電 話:021-64920389
地 址:上海市松江區橫港路66-68號