根據目前大多數工廠情況來看,基本上包吃包住,一般情況下是一個月有固定的消費數額,對于此種情況最適合的食堂承包合作方式以及結算方式是什么呢?在此上海萬康餐飲管理有限公司作為多年專業承包食堂的餐飲公司,制定了一系列完善的自由的合作方式盒結算方式,供貴司參考,下面更多關于“工廠食堂承包合作方式及結算方式”可以來電咨詢。
工廠食堂承包合作方式及結算方式
工廠食堂承包報餐消費方案:1、伙食費由工廠全部負責承擔;2、伙食費由工廠與員工分攤。此類型方案一般是由工廠對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的,食堂向員工提供的是標準套餐,因此亦稱固定餐就餐模式。是目前食堂承包中最常見的承包方式。
優點:并且目前上海萬康餐飲管理有限公司在承包的數十家工廠食堂基本上采用的都是固定就餐模式,該種模式便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。餐費是承包方案之中最低,極大節約企業、員工及食堂三方的成本。
此方案管理簡單便捷,打飯速度最快,伙食費用降到最低。杜絕錢票細菌病毒的傳染,減少員工因外出就餐而導致的降低工作效率、損康誤工等現象。在保證飯菜質量、衛生及服務的前提下,是員工最樂意接受的就餐方式;亦是最多工廠使用的方案。
工廠食堂承包就餐人數確認:
工廠方以一定周期(如一個月)報備用餐人數,期間出現新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結算憑證之一。具體情況雙方在洽談合同時可以協商決定。
工廠食堂承包餐標計算:
⑴對于食堂一直是工廠自己經營管理的,按原先工廠對食堂支付的平均日總金額(人工伙食及各類消耗等)÷用餐者數量=每日餐標。
⑵對于需新換食堂承包商的,或按之前食堂承包的餐費標準,或重新調整。
⑶企業根據自身實際情況及外部環境,選擇不同的用餐員工伙食標準。具體餐標計算方式雙方可洽談。
工廠食堂承包結算方式:
工廠食堂承包結算方式,以月結居多,一般是每個月5號對上個月的賬,15號前以現金或現金支票的方式結賬;具體餐費結算時間應根據實際情況,經雙方商議后確定。
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