許多城市和餐飲垃圾處理企業抱怨廚房垃圾難以處理，回收無害化處理效果不理想，整體處理率低。

泔水腳，又稱泔水、泔水，是在生活垃圾的生活和消費過程中形成的，極易腐爛、散發臭味、傳播細菌和病毒。廚房垃圾/廚余垃圾的主要成分包括大米和面食殘渣、蔬菜。LES、動植物油、肉骨等。從化學成分來看，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。

有機質豐富，含水量高，易腐爛，其特性和氣味會對環境健康造成不良影響，并容易滋生致病微生物、真菌毒素等有害物質。

一分鐘前是一頓美餐，一分鐘后就變成了垃圾。由于飲食文化和飲食習慣，食物浪費和廚房浪費已經成為中國獨特的現象。中國的餐桌是食物浪費，每天都產生大量的食物浪費。根據權威的depa2016的餐廚垃圾產量約為9700萬噸。

市執法局環境衛生檢查隊根據市執法局對食品和廚房廢物控制100天行動的要求，制定了集中監管和聯合執法方案。d.食品和廚房廢物的運輸，旨在消除食品和廚房廢物的非法收集和運輸，并通過宣傳、動員和行政執法，徹底切斷食品和廚房廢物的非法收集和運輸。D灰色利益鏈。

自今年4月9日開始執行行動以來，該支隊多次組織宣傳活動。截至目前，全市共有406家合同商家，224家新合同商家，主動聯系綠色能源集團簽署了46份合同。

最近，九元區環境衛生局、九元區城市管理綜合執法局和九元區橫街管理委員會聯合開展了一對一的宣傳活動。介紹九元區企業及廣大市民提高健康意識的途徑，使他們真正認識到廚房垃圾二次回流表的危害。

在確定集中宣傳整治重點食品街道和大型餐廳的同時，該支隊對包鋼職業技術學院學生食堂廚余垃圾的收集和運輸情況進行了調查?！栋^市人民政府關于實施食品廢棄物收集、運輸、處置的通知》(包阜市第82期)的精神和《包頭市城市外觀和環境衛生管理條例》已經頒布。各高校積極合作，簽訂了協議。

為了防止食品廢棄物副產品進入食品鏈，確保食品廢棄物的非法收集和運輸取得成效，環境衛生監督組支隊對非法運輸廚房的車輛進行了嚴厲的調查和處罰。廢棄物，臨時扣留7輛夜間非法收集、運輸三輪車的車輛，非法收集、運輸的廚房廢棄物全部進入包頭市廚房廢棄物處置中心進行處置。

目前，全市廚余垃圾日平均收集和運輸量為20.54噸，比4月份增加6.84噸，地溝油日平均處理量為3.7噸，無公害。

此后，市執法局將嚴厲打擊廚房廢物，重點調查和懲處不合格的單位和個人擅自收集、運輸廚房廢物等違法行為。加強監督措施，加大抽查力度，揭露典型案例，增強廚余垃圾生產、收集、運輸、處置的責任感，進一步規范廚余垃圾的收集、清理，加快集中收集；城市廚房垃圾的運輸，加強政府監管廚房垃圾流向，杜絕廢油和泔豬回流表。

其次，市執法局將盡快建立和完善覆蓋全市的廚余垃圾管理網絡，實現廚余垃圾的標準化收集和運輸，提高廚余垃圾資源利用水平，確保公共關系。合理處理各地廚房垃圾，實現集中處理，減少廚房垃圾副產品進入食物鏈的可能性。全面提高廚房垃圾的無害化處理和資源化利用水平，確保食品安全和人民健康，實現社會、環境和經濟效益的統一。

一種利用生物轉化工藝處理廚房廢棄物廚房廢棄物的新技術，每天產生的廚房廢棄物可減少、回收、無害化處理，廢棄物變為珍寶、變為魔法，可以說既環保又高效。用過了嗎

收集的廚房垃圾由分揀設備自動篩選，有機物被分離。然后，將收集到的廚房垃圾粉碎、挑選、壓縮并送往垃圾發電廠進行焚燒和三相分離。

可作為燃氣輪機的燃料，也可用于部分電力需求和工廠的昆蟲繁殖。我們應該把廢物變成寶藏，把廚房廢物變成資源。

希望包頭市各主要餐飲單位積極配合百日運轉，確保及時處理食品垃圾和溝油，使其得到有效處理，避免泔水和廢油回流。

今后，市環境衛生執法檢查隊將定期和不定期地檢查各地廚房垃圾的治理，建立長期、規范的監督機制，確保廚房垃圾的非法收集和運輸。陳氏廢物治理取得了較大成效。

希望公眾積極參與廚房廢物的收集、運輸和處置的監督，并報告違反廚房廢物的收集、運輸和處置規定的情況。