在很多人的心里，對(duì)食堂都有著獨(dú)特的情節(jié)，上學(xué)、工作，很多用餐的時(shí)間都是在食堂里度過(guò)的。但曾幾何時(shí)，談到食堂，我們不免有一絲擔(dān)憂，飯菜不干凈、材料有問(wèn)題、衛(wèi)生沒(méi)做好，我們都會(huì)想到，的確，近年來(lái)接二連三發(fā)生的食品安全事故讓我們不得不顧慮。

　　面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，很多學(xué)校也開(kāi)始用實(shí)際行動(dòng)去解決了，有的升級(jí)標(biāo)準(zhǔn)食堂，有的將食堂收回，有的加大監(jiān)管力度，都是為師生的健康利益考慮的好方法。而永興縣為讓廣大師生吃上放心餐，從今年4月起，就成立了聯(lián)合考評(píng)小組，主要成員有縣人大代表、政協(xié)委員以及餐飲協(xié)會(huì)、教育部門(mén)有關(guān)人員和學(xué)生家長(zhǎng)代表等，針對(duì)大家都關(guān)心的食品安全問(wèn)題對(duì)全縣學(xué)校食堂進(jìn)行全方面的細(xì)致檢查，檢查的細(xì)節(jié)主要是食品加工、貯藏、衛(wèi)生等9個(gè)方面，檢查完之后，會(huì)對(duì)每個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行綜合考評(píng)。若哪個(gè)學(xué)校存在問(wèn)題就要立刻指出并提出整改方案。整改過(guò)后必須通過(guò)縣食品安全部門(mén)的核查驗(yàn)收才算合格。

　　為了保證學(xué)校師生真正的吃到放心菜，對(duì)學(xué)校食堂感到滿意，永興縣還建立了“黑名單”制度，每次檢查時(shí)會(huì)對(duì)每個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行量化考評(píng)，得分較低的學(xué)校，會(huì)得到重點(diǎn)監(jiān)管，加大對(duì)其巡查力度，并讓其從細(xì)節(jié)方面進(jìn)行改革，讓每一個(gè)食堂都達(dá)到幾乎完美的程度。

　　永興縣的這一監(jiān)管方案實(shí)施之后，初見(jiàn)成效，98%的學(xué)校都持有餐飲服務(wù)許可證，持證上崗的食品從業(yè)人員達(dá)98.5%，這樣的好局面形成后，學(xué)生和老師吃飯會(huì)首先選食堂并且也愿意在食堂吃飯。永興縣也保證會(huì)一直堅(jiān)持重視學(xué)校食堂的管理，讓所有的師生和家長(zhǎng)都放心，為他們打造真正的“放心食堂”。