宜賓職業技術學院，為貫徹《四川省食品藥品監督管理局關于進一步實施食品安全法，加強學校食堂食品安全管理的通知》(四川教育函{2016}19)7)進一步提高食堂食品管理人員對宜賓市學校食堂食品安全的認識、認識和確保水平。2016年8月23日至27日，在藍天賓館宜賓市學校食堂舉辦食品安全管理人員培訓班。開幕式于2016年8月23日上午在藍空酒店大會堂舉行。

開幕式由宜賓市教育體育局副局長朱世凱同志主持，宜賓職業技術學院副院長嚴敬禮代表學院致辭。嚴介紹了學院的概況和準備工作。他還要求所有參與培訓工作的員工明確自己的職責，認真規劃和做好培訓工作。他還要求參與培訓的專業教師發揮專業人才的優勢，主動為專業教師服務。地方經濟建設要求參與培訓的管理部門和部門嚴格規范和完善。為確保培訓質量的完成，服務管理。宜賓市食品藥品監督管理局局長曾星中在會議開幕式上致辭。宜賓市教育體育局學校食品安全辦公室副主任田定奎，和朱燕宜賓市食品藥品監督管理局餐飲服務部出席了開幕式。

培訓對象是市8個縣、3個區的食品藥品監督管理局，負責食品飲料服務領導、食品飲料服務監督管理單位負責人；縣（區）教育部門和市屬高校、宜賓學院。e負責食品安全領導，食品安全管理部門在食堂負責學校食堂以上中央學校的領導，食堂食品安全監督。員工總數為506人。教育局組織領導做好本區學生服務和管理工作。宜賓市學校食堂食品安全管理人員培訓證書由宜賓市食品藥品監督管理局頒發。該證書有效期3年，是食堂取得餐飲服務許可證的必要條件之一。

培訓采取集中授課+體驗交流+互動答題+培訓知識測試的形式。2016年8月23日至8月27日，四川大學、宜賓市食品藥品監督管理局、宜賓市教育體育局、宜賓職業技術學院等單位的專家經過5天的培訓，參加了會議，重點培訓了學校食堂。e檢驗、食品安全法律法規、食品服務職業道德、四川學校食堂食品安全管理辦法說明、食品許可證管理辦法和食品安全人員管理、食品生產經營日常監督檢查管理《中小學食堂建設管理服務條例》、《樊（四川省標準）、食品服務操作標準和食品添加劑使用標準、食品安全事故應急處理和重大事件的食品安全保證等還組織了市區縣學校食堂管理代表交流經驗。培訓機構管理、培訓內容和效果得到了宜賓市食品藥品監督管理局、宜賓教育局和Spo等主辦單位的高度肯定。RTS局。參加培訓的人員普遍反映培訓內容豐富，形式多樣，靈感很深，收獲很大。他們表示將返回學校實施培訓和學習成果，在實踐中把學校食堂的食品安全管理提高到一個新的水平。