本報記者劉延鵬陳陽近日表示，聊城市新縣決定廢除由學校統一運作的中小學食堂承包制。學校后勤社會化目前相當流行，但沈縣卻恰恰相反。OOL有足夠的人力和財力支持取消合同，將失去食堂的競爭動力。學生最終能從食堂得到多少好處張月偉，餐飲部的月收入大約為27萬元，基本可以維持收支平衡。韓林中學的雷法生說，學生支付的所有錢都在學校賬戶里。我們只是買，供貨商直接與學校結算，學校領導一眼就知道我們是否買貴。與嵊縣漢林中學相比，嵊縣王莊中心學校曾是一家企業托管自助餐廳的樣本。它吸引了副縣長、教育局長和校長前來視察和調查，但現在托管公司被要求限期退學，就在托管后三個月。學校三餐有肉，在家不能吃得那么好，上午11點50分上課。鈴聲剛響，忻縣漢林中學的初一學生就開始排隊到學校的飯廳。飯廳里，每張桌子上有一張卡片，上面寫著6名學生的名字。12點左右，大家讀完經典著作后，就拿起饅頭吃起來。餐桌上放一鍋鴨肉和一碗雞蛋湯。吃完肉類菜肴后，你可以自己炒卷心菜。配餐有肉類、蔬菜、饅頭和素食。很好吃。菜里有很多肉。初中生于延慶邊吃邊說，他們每兩周（22天）給學校付200元，一天三餐，飯是素湯，早餐是饅頭，配菜，米湯和雞蛋。我不能在家吃得這么好。我不喜歡它。我太累了。你說什么都行。學校餐飲部主任雷法生在餐桌上巡邏，想征求意見。去年五月食堂改為學校管理后，漢林中學成了促進食堂發展的典范。全縣改革。食堂里有兩名教職員工，另外26人被錄用。雷法生說。早上5點，你必須起床，至少兩個人去市場買菜，這樣他們可以互相監督。學校每天安排老師。為了確保學生吃得安全，雷法生覺得工作很累，但是公共露營是解決學校食堂問題的法寶。但是沈縣鐵壩仍有一些學生說：一天吃一頓飯，三頓飯要收200元錢。學校說分開計算太麻煩了。雷勝勝說，這是為了方便學校監管。餐飲部門的月收入大約為27萬元，基本可以收支平衡。學校賬戶，拉法爾森先生說。我們只是買，供應商直接與學校結賬，學校領導知道我們是否花錢太多。但是如何確保采購和供應之間的純粹關系，他承認沒有漏洞。管理學校食堂是一個騙局。理科。以前食堂里至少有三個人，莒縣另一所學校的負責人對餐廳的重組表示懷疑。過去，有一個人被派去監督承包商。將來，至少要派三個人來，其中一人必須是學校領導。即使三個人同時買東西，誰來監督他們，校長也不能整天去學校餐廳打聽24日上午兩個人的食堂的價格。承包商同時在營業。桌子上有些黏糊糊的手。在一扇窗戶里，業主的黑圍裙幾乎看不見背景顏色，一位頭發蓬松的中年婦女正迎著她的臉。衛生狀況更糟，但個人管理卻變化無常。不像素食鍋飯，學生不能適應，別無選擇，會不會因為不喜歡吃老板說的飯而造成浪費。對于這個問題，他從農村帶了幾個廚師來準備紅白菜。每個學生被分成了兩個主食：兩個主食。e食物和兩道油炸菜。有關高中官員認為，雷的做法是行不通的，即使你能找到那么多能烹飪一餐的熟練工人，但也要付出大量的勞動力成本。此外，在公共夏令營之后為男孩和女孩支付同樣的錢是不公平的。個人合同費加上其他費用，學生花更多的錢，食品質量得不到保證。漢林副校長田慶炎反駁說，漢林的公共餐廳沒有合同費，也沒有利潤壓力。一些供應商甚至懷疑漢林的中間商是施瓦辛格。教育局的一位工作人員說，把食堂改成公共食堂可以結束學校把食堂承包給關系家庭的管理混亂。何翰林中學恰恰相反，新縣王莊中心學校是一所食堂托管樣本，已經吸引了副縣長、教育部長、多位校長來調查。窗口。西大張村的劉女士說，蒸籠、鍋和盤子都打掃干凈了。學校的食堂可以做得很干凈、很稀罕。她的二女兒介紹說，自助餐廳里有很多饅頭、面包卷和肉類，一周只有30元。但是餐廳經理不在。冰，經理陸先生，因為餐廳要上市，正在悄悄地收拾行李。他的濟南億萬富翁餐廳托管公司被要求在受托管理后三個月內撤資。我們進入學校托管有兩個條件聘用餐館，一方面是學校不能接受合同費，另一方面是學校里沒有人能要求利潤分成。陸先生說，沒有多少學校愿意合作，所以公司以適度的速度增長。建廠三年來，雖然只經營十幾家餐館，但是名聲很好。每次做飯前都要稱重，炒700克，燉800克。陸先生說，盤子、碗、筷子等要用蒸籠消毒。30分鐘內，這些合同被寫入合同，工人們只是按上面所說的辦事。他們的凈利潤在1%到1.5%之間。負責物流部門的王壯壯介紹說，學生們向學校支付學費，保管公司預付款服務，然后。在月底結賬，如果他們做得不好，我們會凍結資金，每天只派一名中層干部去查看天平，然后定期向學生請教。這是不可抗拒的因素，以適應政策的變化。盧先生說。學校食堂。不能完全交給市場。如果全部由學校來做，那么最終還是可以放棄給學生。王莊集中精力學習一個負責任的人。沈縣教育局一位負責人說，以前承包的方式有很多問題。一些承包商在學校為了繼續合同，封鎖了校門，大聲謾罵。即使沒有這些問題，如果社會力量收縮，將來也很難向學生支付國家補貼。管理學，比如王莊集中學校的托管經驗，我們可以從中學習，但是作為學校的一部分，學校餐廳像校車一樣，不能完全移交給市場。申縣實行公有制，如何保證效率和公平，制定了12條規定。如果需要零利潤經營，每月末的余額應少于每月餐費收入的3%，并推遲到下個月。l餐廳需要面條、油、肉等主要食品原料，通過招標，統一采購；必須有3人以上同時購買各種材料；分為中小學每學期縣統一收費有限公司。