本報訊（記者胡振南記者傅一恒）到幼兒園注冊季節，家長們經常擔心孩子在幼兒園吃得好嗎自助餐廳安全嗎值此兒童節之際，市市場監督局工作人員帶您參觀了我市一家甲級幼兒園食堂。

今年早些時候，市市場監管局集中對2017年餐飲業食品安全監管A級單位進行評價。共有267家餐飲單位通過了A級考核，其中城區有53家幼兒園食堂和9家幼兒園食堂。據了解，本次評估采用計分制，食品安全管理體系、人事管理、布局流程、設施設備、采購倉儲、加工生產、餐具清洗消毒、專項管理共12項。35個分項目的MS一個接一個地得分。

金華市幼兒園有完善的食品安全管理體系，對人民負責。幼兒園配備了兩名營養師，根據兒童的生理需要，利用兒童健康軟件定制每周一次的膳食食食譜，品種繁多，食譜不重復兩周。S，每季度營養評估。

幼稚園食堂設施和設備齊全，嚴格按照食品安全管理體系，檢查、驗收、保管、加工、生產、消毒清洗、留樣、食品添加劑、廚余垃圾處理、加工現場清洗。和其他方面的嚴格控制。

食品定購嚴格按照分類、分架、隔墻、離地要求分類。定期體檢，培訓廚師，不斷提高專業技能。就餐安排而言，兩餐三碟。一個湯，水果和堅果是平衡的。

在吳城區的幼兒園，一天兩餐的方式多種多樣。早上，我們有新鮮的牛奶、堅果、水果和小糕點。下午，我們有芝麻飯、肉菜肴、蔬菜菜肴和什錦湯。下午，我們有酸奶（或湯）、糕點和水果。

金華實驗幼兒園實行4D管理。食物色澤、氣味、增加兒童食欲，注意生熟分開的生產工藝，徹底燃燒，熟食兩小時內允許兒童進食，嚴格防止食物中毒。或每餐48小時。

浙江大學幼兒園集團金東實驗幼兒園食堂食品安全管理體系完善，在家長的參與下成立了專門的飲食委員會。從2017年9月起，每周定期邀請兩名家長到幼兒園舉行園餐品嘗會，讓家長積極參與食堂的管理和監督。

中國南方地區名城幼兒園的互動，共同培養了孩子的健康意識和健康飲食習慣。本學期初，南國名鎮幼兒園以回家為主題舉行家長會。呃。邀請家長品嘗孩子們的飯菜，填寫食品評價表，并向家長開放食堂。歡迎家長監督并提出寶貴意見。

愛魯保存幼兒園及時在食堂保健專欄、學校時事通訊、班級維新群中每周展示食譜和日用菜肴，推廣兒童營養膳食知識，幫助家長更科學合理地安排兒童飲食。計量，烹飪供應，每一個過程是開放的和透明的。

海多幼兒園每天安排專業化檢測，管理人員不時地抽查以確保食品新鮮、安全、衛生。每周宣傳進餐，并標明營養價值，兒童菜不僅注重營養均衡，而且注重營養補足。T還色、香、味俱全，健康有保證。