日常交際中,難免會有應酬請客吃飯的時候。大家都知道飯桌上是有講究的,今天就給大家講一些請客吃飯需要注意的事項。希望能給大家帶來一些幫助。
重中之重的紀律:守時
作為一次飯局的做東之主,你當然不能遲到了,除非你是這個飯桌上最大的領導,如果不是,那就乖乖的提前到。在我們這個講求傳統禮儀的國度,在動筷子之前一定是人都到齊了,大家才一齊開動筷子。如果因為你一個人的晚到而要一桌人在等你,可想而知大家心里都是會有意見的。偶爾一次也許還能得到大家的理解,但如果每次都要等你,那么你以后可能都不會出現的這個飯局當中了。需要注意的是,如果真的是遇到堵車或者臨時有事的情況,一定要提前告知大家,千萬不要謊稱馬上就到。一旦你這樣做了,大家對你的信任度也就降低了,時間一長,你就等于沒有了信任度。
約定俗成的紀律:友尚往來
每個飯局都有不同的目的,今天你去了他的飯局,明天他可能就加入你的飯局。參加飯局的人數不重要,重要的是誰來買單。當然,這里也有幾個約定俗成的規矩,一般情況下都是誰打電話約人就是誰買單,或者在誰的地頭上吃飯誰來掏錢,也有時候是大家輪流做東。這些規矩是一個地方一個樣,但你要明白的是千萬不要從來不買單!打個比方來說,別人請你吃了十次方,十次都是別人掏錢,你一次也沒掏過錢。那么恭喜你,你也即將被踢出飯局,以后出現的可能性幾乎都沒有了。
不是紀律的紀律:守紀律
在飯局上有兩種人特別惹人煩,一種是特別能裝的人,一種就是特別愛出風頭的人。如果不想被大家討厭,就要守紀律。別人一口悶的時候你也一口悶,別人站起來敬酒你也站起來,不要裝作不勝酒力不會喝酒,不會喝你來干嘛?所以既然來參加飯局了,就遵守酒桌上的紀律,除非你以后不想再次出現。
除此三大紀律之外,還有一些需要格外注意的地方。
注意事項一:買單與座位的安排。千萬不要傻不愣登的當第一個做下去的人,即使是做東的人有求于你,出于禮貌,你也要等主家請你上座的時候你再坐下。如果你只是來湊數的人,那你就老老實實的等做東的人安排座位就好了,千萬不要自己找個位置就坐下,因為這樣帶來的后果就是你如坐針氈一樣的吃完整頓飯。
注意事項二:讓買單的人說話。如果你只是被東家叫來充當吃客角色的,那你要做的就是乖乖吃飯當陪襯就可以了。切忌嘴不把門,像個多嘴鸚鵡一樣嘰嘰喳喳說個不停。你要明白人家叫你來只是湊個人數,你不是飯局的主角,千萬不要搶了東家的風頭,除非你非常想買單!
注意事項三:夾菜有風險,夾時需謹慎。既然是來參加飯局了,那大家都是成年人了,你就不要搶著給這個夾菜給那個夾菜了,你不嫌棄自己,別人說不定還不想吃你的口水呢。社會在進步時代在發展,給別人夾菜已經不能代表你的熱情了,好好吃自己飯就可以了,不要弄得大家都很尷尬。
注意事項四:搞清狀況再行動。如果你旁邊剛好坐的是一美女,千萬不要慌著去搭訕,說不定人家的伴侶也在飯桌上,你只是來吃飯的,不是來找麻煩的。另外,不要到處宣揚個人,即使你有錢有地位你也不一定就是飯桌上最顯貴的人物。而且你愿意說別人也不一定想聽呢,還是省點力氣多夾口菜吃吧。
注意事項五:人抬人高。對于一個只是來湊數的人來說,參加飯局的首要目的就是配合東家達成他的目的。你不是捧場王,不需要對在座每個人都吹捧一遍。如果別人吹噓完你不想開口說話,象征性的點頭微笑就是最好回答。
注意事項六:保守秘密。不同的飯局你可能會碰到不同的熟人,這時候就要放聰明了。學會保守秘密,學會守口如瓶。你可能會看到朋友帶著小蜜來,也可能會看到領導的情人是你同事的老婆,還可能會遇到曾經跟你有過關系的某小姐,這些都不重要,重要的是如果你想進入這個圈子,你就要懂得裝傻,千萬不要爆料你在飯局上看到的秘密。否則你會死的很難看。
注意事項七:不要隨便勸酒。現在大家都知道喝酒傷身、喝酒傷肝了,而且飯局上重要的事情是來談事情,而不是喝酒。不要把自己弄得像個酒鬼一樣,到處勸酒。人家不喝你會覺得沒面子,人家喝了會自己心里不爽。所以,如果你想喝酒就自己多喝一點,千萬不要隨意勸酒,不然很可能大家都不開心。
注意事項八:點菜與買單。誰掏錢就誰說了算,千萬不要認為這句話過于直白,如果別人做東就讓別人點菜,不要裝得自己跟大哥一樣。如果是你做東,也一定要點幾個“硬菜”,這樣才能彰顯你的豪氣,不然下次你的飯局沒有人愿意去了。輪到你買單時,要在飯局接近尾聲時不吭不響的就把單結了。如果不是你做東,就不要去掏錢包做樣子了,反而會讓大家覺得你很虛偽。
以上就是飯局當中不能說的秘密,大家且吃且珍惜吧。
上海萬康餐飲管理有限公司
電 話:021-64920389
地 址:上海市松江區橫港路66-68號